上掀式冰櫃，又稱臥式冷凍櫃，主要優點包括節省能源、低價位、以及較佳的保冷效果。 由於開啟時冷空氣不易流失，相對直立式冷凍櫃更省電，且價格通常較低。 此外，上掀式設計也適合用來存放大型或長條狀的食材，如整隻魚或大型肉塊。

以下更詳細地列出上掀式冰櫃的優點：

節省能源：上掀式設計減少冷空氣散失，更省電。

價格較低：相較於直立式冷凍櫃，上掀式通常價格較親民。

適合存放大型或長條狀食材：上掀式冰櫃內部空間較大，且無隔層，方便放置大型或長形的食材。

保冷效果佳：開啟時冷空氣不易流失，可有效保持低溫。

耐用性高：通常採用堅固耐用的材質和設計，使用壽命較長。

不易結霜：部分型號有自動除霜功能，可減少結霜問題。

可作為備用冷凍庫：適合小家庭或空間有限的環境，作為額外的冷凍空間。

然而，上掀式冰櫃也有一些缺點需要考量，例如需要較大的擺放空間，以及拿取底層物品較為不便。