功能性產品實驗導入
大合冷凍國際有限公司 服務範圍屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、台中、苗栗、新竹、桃園、台北
乾式熟成❮伊比利豬❯
伊比利豬肉進行乾式熟成，這一過程能顯著提升肉質的風味和嫩度。 ...
乾式熟成❮胭脂鴨❯
胭脂鴨負壓熟成方法能夠產生以下幾個方面的風味特徵： 1 ...
乾式熟成❮一夜乾❯
乾式熟成海鮮是一種提升海鮮風味的技術，主要透過控制溫度與濕 ...
乾式熟成❮丁骨牛排❯
丁骨牛肉來自牛的紅屋部位，具體位於肩胛和脊椎的交接處。這個 ...
乾式熟成❮挪威鮭魚❯
乾式熟成海鮮是一種獨特的保存與提升海鮮風味的方法。其過程涉及 ...
乾式熟成❮秋刀魚❯
乾式熟成主要是一種用於牛肉的熟成技術 但一些高品質的魚類也可 ...
乾式熟成❮肋眼❯
將原塊生肉放置在冰溫層進行乾式熟成，能有效提升肉質的風味和 ...
乾式熟成❮牛肉❯
乾式熟成是一種肉類熟成技術，主要用於牛肉，以提高其風味和嫩 ...
