急速冷凍櫃優點 :

急速冷卻與冷凍是最好用來延長食物品質保證期及減少冰晶產生的天然系統， 急速冷卻能將剛煮熟的食物核心 溫度在90分鐘內降溫到 3℃，減少細菌的擴散滋生 和食品脫水；急速冷凍能讓食物的核心溫度在240分鐘內達到-18℃ 下，有足夠的時 間使水分子凍結成微結晶，保持整體食物所有的素質，解凍後也不會有任何食物風 味的損失！

大合冷凍急速冷凍櫃服務範圍屏東、高雄、台南、嘉義、雲林、彰化、台中、苗栗、新竹、桃園、台北