高雄冷凍設備-大合營業用冰箱-萬能蒸烤箱-UNOX CHEFTOP PLUS 蒸烤箱(5-GN1╱1)

商品名稱:

UNOX CHEFTOP PLUS (5-GN1/1)

規格介紹:

型號:XEVC-0511-EPRM

外型尺寸 : 75W x 77D x 68H (cm)

電力規格 : 220/380V,3PH+G, 9.3KW

水源規格 : 3/4”Ø 進水金屬球閥, 2”Ø 排水

詳細介紹:

三大烹飪技術

熱氣循環技術 AIR.MaxiTM AIR.Maxi™技術通過使用多個可正反轉風扇和可調風速(plus 8段風速、one 4段風速),確保每層烤盤食物都能獲得均勻而快速的產品穩定品質

蒸氣技術 STEAM.MaxiTM STEAM.Maxi™技術可以在數秒內產出35°至260 ° 的飽和蒸汽,並持續監控烹飪室內的溼度,節省水資源跟能源

除濕技術 DRY.MaxiTM DRY.Maxi™可以快速有效地去除烹飪室內的溫度,確保每次烹飪色澤完美均勻,口感柔嫩酥脆

MIND.MapsTM PLUS 五大智能技術

智能烹飪調節 ADAPTIVE.Cooking™ 通過記錄溼度和溫度的變 化,根據食物變化自動調 整烹飪程序,實現每次結 果的完美一致

智能清洗 SENSE.Klean™ 烤箱會根據實際使用情況評估污垢程度並建議最佳 自動清潔模式

智能預熱 SMART.Preheating 智能預熱自動設置最佳溫 度與預熱時間,以確保烹 飪成果的最大穩定性

能源效率 EFFICIENT.Power™ 烤箱能夠快速升溫並且擁有多種烹飪模式 頂級效率跟智能模式,獲得能源之星認證

濕度控制 CLIMALUX™ 烤箱通過傳感器檢測烤箱內有效濕度, 並自動注入或提取濕度, 以帶給您無可挑剔的成果

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