高雄冷凍設備-大合營業用冰箱-萬能蒸烤箱-RATIONAL iCombi Pro XS

商品名稱:

RATIONAL iCombi Pro XS

規格介紹:

型號:RATIONAL iCombi Pro XS 6 x 2/3

類型:電力型

容量:6 × 2/3 GN

每天烹製食物份數:20-80

縱向裝料層(GN):1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

寬 x 深 x 高 (mm):655 x 621 x 567

進水口:R 3/4"

出水口:DN 40 水壓 1.0 - 6.0 bar

重量:67 kg

連接負載:5.7 kW

電源連接:1 NAC 220 V

乾烤功率:5.4 kW

蒸汽功率:5.4 kW

詳細介紹:

小型 6 層萬能蒸烤箱;每天烹飪餐點數量 20-80 道

RATIONAL iCombi Pro XS 型號專為小型廚房面積的店面所設計,適合一天出餐量為 20-80 到菜的咖啡廳、簡餐店、小型餐廳。

餐廳、飯店、醫院、晚會活動、不同的場合,不同的料理但面對的都是相同的挑戰:人力技能短缺、流程標準化、特殊飲食和成本壓力。 且為了滿足現代愈加重視餐飲質量的客人,廚房必須確保食物新鮮、營養平衡並時時推陳出新有趣美味的料理激發客人回流慾望。為此您需要個聰明絕頂、經驗豐富、擁有強大學習能力且過目無望的人才。沒錯,就像 RATIONAL iCombi Pro XS,他能滿足以上所有條件又很省空間,是您廚房裡最佳幫手。

小空間、大產能

兩個看似矛盾的概念,應用在智能烹調機上卻又如此理所當然,畢竟能取代90% 傳統烹飪應用的 RATIONAL iCombi Pro XS 萬能蒸烤箱的性能十分強大。能大量產出多樣性菜餚又能確保品質與美味,一機如同十個能幹的人手在您的廚房內,讓您能放心管理餐廳其他事物。

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